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宝贝喜爱的零食——椰蓉球

  • 2018-04-10 09:58:36
  • 来源:有谷健康商城
  • 作者:小谷
【摘要】:一个椰子可以加工成很多产品,椰蓉就是其中一种。她甘甜味香是很好的甜品配料。

  椰子是棕榈科植物椰树的果实,是典型的热带水果。椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。料椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。

椰蓉可以用来做糕点、月饼、面包等甜品,或者均匀散在甜品的表面,以增加口味,也起到了装饰的作用。椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。是很多孩子们的最爱呢。

        接下来要介绍一种简单上手的甜品,在家也可以操作起来。自己做的美食吃起来卫生营养,妈妈们也放心让宝贝大胆食用。

这是一款专门为了宝宝订制的方子。首先妈妈们要准备,椰蓉、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉,炼乳、牛奶。接下来就是动手时间了!

        1、黄油室温软化后加入糖粉炼乳搅拌,搅拌均匀后电动打蛋器打至黄油变白

        2.、鸡蛋打散(1个全蛋➕1个单独的蛋黄),蛋液分三次倒入打发的黄油里,每一次倒入蛋液都要与黄油充分打匀,蛋液与黄油混合好后加入全部椰蓉搅拌均匀

        3、低筋面粉和奶粉混合过筛,后加入搅拌好椰蓉里用刮刀拌均匀

        4、拌好椰蓉球的面糊,就开始搓成均匀大小的小球啦。像图片这样

        5、烤箱预热,上火170度,下火150度,请根据椰蓉球的大小和烤箱调整烘烤时间,色泽金黄表面微微上色即可。

        来自有谷商城COCOMI的椰蓉,是斯里兰卡原装进口,有机种植椰子制成,100%椰蓉,零添加,口感细腻,美味营养,一定会是妈妈们的好选择!



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